Wafelki vege na tłusty czwartek i ostatki

Ten przysmak do kawy można zrobić ekspresowo. Nie zawiera dodatku cukru. Słodkie są daktyle oraz kandyzowana skórka pomarańczy.

Malinownik świąteczny

Ciastko inspirowane jest przepisem Elizy. Spód to jej pomysł. Zmieniłam kolejne warstwy dodając galaretki bez żelatyny, serki alpro, wiróki kokosowe oraz malinowy mus.

Słodki salceson

Bakalie lubię w każdej postaci. Do tego deseru można dodać suszone morele, śliwki, rodzynki, papaję, kandyzowaną skórkę pomarańczy oraz orzechy włoskie i laskowe.

Wegańskie naleśniki

Wegańskie potrawy są naprawdę smaczne. Szczególnie zaskakuje to osoby przyzwyczajone do jedzenia nabiału i mięsa. Przez długi czas nie wyobrażałam sobie jak można zrobić naleśniki bez jajek i mleka.

Racuchy vege

Eliminacja produktów pochodzenia zwierzęcego wychodzi na zdrowie. Coraz więcej osób jest uczulonych na jajka i nabiał. Kobietom karmiącym piersią zaleca się rezygnację z mlecznych dodatków.

Sorbet z mango

Niestety kupne sorbety mango zawierają tylko kilkanaście procent tego owocu.. Dodawane jest tam sporo cukru. Przypomina to raczej zamrożony syrop mimo, że smakuje całkiem dobrze.

Ciastko Elizy

Nigdy nie lubiłam piec ciast. Uważałam, że to strata czasu, energii i pieniędzy, a do tego stwarzanie okazji do niezdrowego jedzenia. Tłuszcz, cukier, mąka, jajka to typowe składniki domowych łakoci.

Kategoria: Jedzenie