Bakalie lubię w każdej postaci. Do tego deseru można dodać suszone morele, śliwki, rodzynki, papaję, kandyzowaną skórkę pomarańczy oraz orzechy włoskie i laskowe. Robię przegląd szafek i wykorzystuję wszystkie słodkości jakie mam. Niezbędnymi składnikami są duże kwadratowe wafle i herbatniki vege, galaretka bez żelatyny oraz duży banan.
Dwie galaretki bez żelatyny mieszam z mniejszą o połowę ilością wody (1/2 tego co w przepisie na opakowaniu). Wafle 4 płatki rozkładam na mokrych ściereczkach, tak aby powstał długi waflowy trakt 🙂 Do ciepłej galaretki dodaję 2 łyżki kakao i wrzucam bakalie na ok 15 min. Herbatniki kruszę na rozłożone wafle, następnie rozsypuję namoczone bakalie z gęstniejącą galaretką. Obrany duży banan (jeden lub półtora) układam na brzegu wafelka i zaczynam zwijać roladę. Wafle powinny być miękkie. Kiedy już powstanie cały salceson okręcam go ciasno folią spożywczą lub sznurkiem i wkładam na kilka godzin do lodówki. Potem kroję w plasterki.
Składniki :
- duże kwadratowe wafle vege
- herbatniki vege
- dwie cytrusowe galaretki bez żelatyny
- półtora banana
- dwie łyżki kakao
- garść suszonych moreli, śliwek, papai
- garść rodzynek
- garść orzechów (różne rodzaje)
- kandyzowana skórka pomarańczy
